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饮食文化

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　春节　　春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历。公历一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。年夜饭　　年夜饭又称团年……

[饮食文化]泰国饮食文化，你了解多少呢？ (lei，01-28)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。　　泰国菜，泛指……

[饮食文化]湖南饮食与湘菜名菜 (lei，01-27)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍……

[饮食文化]从种类到购买，你需要了解的4项红茶知识 (lei，01-26)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　一、种类世界主要红茶产区为：中国、南亚中式红茶，大体可分为：　　小种红茶：金骏眉、银骏眉、正山小种等　　工夫红茶：滇红工夫、坦洋工夫、祁门工夫等　　红碎茶：上述两种红茶切碎制成，但通常残料、次料与末料居多南亚红茶，大体可分为：　　阿萨姆红茶　　大吉岭红茶　　锡兰高地红茶　　尼尔吉利红茶二、评判　　茶酒烟之事……

[饮食文化]沙特阿拉伯饮食文化 (lei，01-25)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　沙特阿拉伯饮食文化沙特饮食文化沙特阿拉伯饮食文化中东作为世界穆斯林的起源地，对所有穆斯林国家的人来讲，有着一层神秘的色彩，特别是独特的文化和严格的宗教，让许多人不敢贸然进入这个地区，因为中东穆斯林有着特别的生活方式和独一无二的文化风俗。　　中东的禁忌主要概念为：哈拉目是阿拉伯文……

[饮食文化]熟记11条易错茶知识，不再显外行！ (lei，01-22)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　大红袍不是红茶，铁观音也不是绿茶，它们同属于青茶，也叫做“乌龙茶”。　　乌龙茶，亦称青茶，属于半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的大红袍和铁观音，其实都属于乌龙茶。普洱熟茶才是黑茶。　　普洱茶是以云南省一定区……

[饮食文化]不一样的饮食文化！全球十大最变态食物 (lei，01-21)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　你知道不同国家的饮食文化吗？不同的国家有着不同的饮食文化，其中有一些饮食文化甚至达到了令人难以置信的程度。现在鸿创餐饮告诉你不同国家的饮食文化都有哪些。　　一、不同国家的饮食文化　　全球有许多个国家和地区，而每个地区的饮食文化又都有不同，之前小编也为大家介绍过不少各种奇葩食物了、其实不少……

[饮食文化]3分钟了解世界一角：挪威—美食 (lei，01-20)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　典型的挪威特色食品有：熏制和腌制三文鱼、苏打鱼、驯鹿肉、风干火腿、棕色山羊奶酪(Geitost)加干脆薄饼片(Flatebrod)及挪威国酒“阿夸威特”。食品代表国家文化的一个方面，通过品尝一个国家的传统和特色食品，不仅可一饱口福，还可使你领略这个国家的食文化。驯鹿肉　　挪威的驯鹿、麋鹿和松鸡是不能错过的美食，配奶……

[饮食文化]大寒养生饮食，你了解吗？ (lei，01-19)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　很快就要到大寒了，这意味着新一年的节气轮回不久即将到来。此时应多进补温热食物，以此抗寒、保养阳气。　　1月20日将迎来农历一年二十四节气中的最后一个节气———“大寒”。时逢“四九”第三天。“大寒”有两重意思，一是相对于小寒而言，二是大寒期间天气冷到了极点，故谓之“大”。建议多吃温热食物　　俗语有“大寒、大寒，抱成一……

[饮食文化]盘点南方各地春节饮食习俗 (lei，01-18)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　　　南方人过年吃什么?相对于过年一定要吃饺子的北方人来说，南方人过年的饭菜要丰富许多：年糕、糍粑、腊肉、汤圆等都常见于新年菜谱中。下面，世界工厂现代农业网小编就带您了解下南方人过年吃什么。　　在大多数北方人眼里，过年如果没有吃饺子，就会感觉少了点什么。但对于南方人而言，过年吃什么，其实并没有太多传统规定，只要一家人团团……

[饮食文化]太可怕了，竟然整整吃了一头猪！ (lei，01-15)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　猪对于我们来说真的是全身都是宝，特别把猪身上的每一个部位都做成了特色菜。猪耳朵、排骨、猪蹄、猪尾巴......你最爱哪样？猪血猪血肠推荐指数：★★★猪血拌上剁碎的猪油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片乘热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。血豆腐&……

[饮食文化]韩国饮食文化：韩国餐桌上的12禁！ (lei，01-14)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　1、长辈先入座2、长辈先动筷3、不可以取长辈未取的食物4、少讲话5、取桌上的食物时必需使用筷子6、吃饭必需用汤匙7、汤匙和筷子不可以同时使用8、吃饭的时候不可以把碗托起9、不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上10、长辈不离桌前不可以离开桌子11、在长辈面前不可以吸烟12、跟长辈喝酒，喝酒时不可以直望长辈，要……

[饮食文化]全球10大最好逛的菜市场 (lei，01-13)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　来到异国，游览了大半天的风光名胜，你也许想尝尝“鲜”了。哪里能吃到当地最新鲜的蔬果、熟食和甜品？哪里能买到独有特色的异域食材和小礼物？美国有线电视新闻网络（CCN）盘点了全球十佳生鲜市场。和这些菜市场相比，沃尔玛和乐购简直是反烹饪。在这些市集，没有人会在意你的口红和凌乱的头发，因为当地人就是走一路，吃一路。商贩在闲暇之……

[饮食文化]分享5种蔬菜汁营养价值高 (lei，01-12)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　原文导读　　相对于蔬菜汁来说，很多人更爱喝果汁，因为果汁味道更好。但是，你知道吗？其实，蔬菜汁比果汁更有营养。下面，就分享给大家5款蔬菜汁，让你喝出营养，喝出健康！圆白菜汁　　圆白菜汁对促进造血机能的恢复有帮助，还可以避免抗血管硬化，可以阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积。如果发生牙龈感染引发牙周病时，有……

[饮食文化]中国饮食文化知识小百科 (lei，01-11)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）古今五大名宴　　1、满汉全席：满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席，一般民间少见。规模盛大高贵，程序复杂，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种，有中国古代宴席之最的美誉。　　2、孔府宴：曲阜孔府是孔子诞生和其……

[饮食文化]印度的特殊饮食文化 (lei，01-08)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　印度人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主，东部和南方沿海地区以大米为主，中部德干高原则以小米和杂粮为主。由于各种宗教的不同禁忌，有些肉类在印度不能吃，渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。印度人除了牛肉不吃外，鸡肉和羊肉都是主要食物，因为牛在印度被供奉为神。　　印度人还常以一种被称为“馕”的面饼为主食。无论……

[饮食文化]好吃不过饺子各国饺子大盘点 (lei，01-07)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　饺子是中国传统的食物，可能在大多数人的印象中，饺子只有在中国才有，其实你错了，饺子不只是中国的文化，在世界很多国家都有饺子这种食物。 1.印度萨莫萨炸三角饺　　这种炸的饺子里面包有剁碎了的蔬菜、土豆及香料，是印度最受欢迎的美食之一。 2.埃塞俄比亚饺子　　这是埃……

[饮食文化]什么样的饮用水更安全？ (lei，01-06)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）摘要　都说水是生命之源，生活饮用水是否健康安全，对于人类的身体健康至关重要。随着人们生活水平的提高，对饮用水的要求也渐渐提高。许多人纷纷通过购买饮水机，饮用矿化水、纯净水等方法使自己的饮用水健康、安全。真正安全健康的饮用水，还应含有人体必需的各种微量元素和矿物质。　　国内外的研究表明：喝矿物质和微……

[饮食文化]生活中常见的饮食安全知识 (lei，01-05)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　民以食为天，这是古老不可变的道理。每天医院里都有很多因为食物中毒而进医院，虽然现在食品安全已经被相关部门重视，但是还有很多不法分子在破坏，在触犯。那么饮食安全知识你知道多少呢?食品安全常识　　1、购买商品的时候，要注意食品包装上是否有厂家及生产日期，有无QS标志，决不能购买三无产品。　　2、打开食品包装，检查食品是否具……

[饮食文化]饮食减肥这些食物不能少！ (lei，01-04)

点击上面蓝色字↑↑↑即可免费订阅！您的公众号名称（微信号：设置您的微信号）　　减肥，有什么好方法呢？现如今的减肥方法有很多，不过科学健康的才是最好的。饮食减肥是最常见的方法之一，不过饮食减肥需要注意的有很多，这样才不会对身体健康造成危害，从而科学的减肥。下面就来一起看看饮食减肥必吃的蔬菜和肉类都有哪些吧。饮食减肥吃什么蔬菜好　　西葫芦。西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生……

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